Gıda mühendisi Bülent Şık’tan yeni kitap: “Çocuklar ve Gıda Güvenliği”

Buğday krizi: Türkiye’de durum, nedenler, sonuçlar – Politeknik

Tarım politikalarıyla yok edilen gıda güvencesinde ayçiçeği örneği

Gıda ve beslenme krizi: Büyük tehlike kapıda – Bülent Şık (birartibir.org)