Ülkemizde satılan bitter çikolata kurşun, arsenik ve kadmiyum içeriyor – Bülent Şık (Bianet)

Spread the loveÜlkemiz piyasasında satılan yüzde 60 kakao içeriğine sahip bir bitter çikolata ürününün çok yüksek düzeyde kurşun, arsenik ve kadmiyum içerdiği belirlendi. Üründeki kurşun miktarı 438,81 mikrogram/kilogram, arsenik 113,32 mikrogram/kilogram ve kadmiyum miktarı ise 3.32 mikrogram/kilogram olarak belirlendi. Çocukların günlük olarak maruz kaldıkları kurşun miktarının 2,2 mikrogramı geçmemesi gerektiği belirtiliyor (bakınız Not 3 ve … Ülkemizde satılan bitter çikolata kurşun, arsenik ve kadmiyum içeriyor – Bülent Şık (Bianet) okumayı sürdür